Thịt Trâu Gác Bếp Đảm Bảo VSATTP - Đặc Sản núi rừng hương vị đặc trưng của dân tộc Tây Bắc gói 1kg Tặng Kèm Chẳm Chéo
13 Đánh Giá
1.136 Đã Bán
87
390.000 đ
Xem sản phẩm trên ShopeeThái Nguyên
thứ năm 13/01/2022 lúc 09:11 CH
Thịt Trâu Gác Bếp Đảm Bảo VSATTP - Đặc Sản núi rừng hương vị đặc trưng của dân tộc Tây Bắc gói 1kg Tặng Kèm Chẳm Chéo
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
- Hàng bên shop xuất xứ từ mảnh đất Tây Bắc cam kết làm thủ công, tẩm ướp đúng gia vị của người Dân tộc Thái.
- Được chọn lọc rất kĩ lưỡng phần thịt bắp, mông, vai của Trâu già nuôi trên núi. Ăn sẽ ngọt, thơm và dai bùi bùi. Thấm đượm từng gia vị tẩm ướp, phảng phất hương khói bếp, mắc khén, hạt tiêu, hạt dổi... Dày công gác khô dưới than củi hồng sau đó hấp cách thủy để giữ thịt mềm và ngọt. Hút chân không và đóng gói gia vị gửi tới tay khách hàng.
- Ai đã 1 lần thưởng thức thứ đặc sản núi rừng tây bắc này hẳn không thể quên được. Cái mùi thơm dịu ngọt rất lạ, ngay khi cầm gói thịt (chưa cần mở túi ra). Đảm bảo Sẽ bị nghiền thứ món ăn đặc sắc chỉ có ở vùng núi các tỉnh phía Bắc truyền từ bao đời...
Nếu chưa vừa ý, xin hãy nhắn tin góp ý chúng tôi để cải thiện.
Xin đừng vùi dập bằng những lời lẽ khó nghe, chúng tôi luôn lắng nghe và luôn mong muốn hoàn thiện!
Cơ bản là có 03 cách ăn trâu gác bếp như sau:
1. Hấp cách thủy
Cho miếng thịt trâu khô vào nồi hấp cách thủy, thời gian đun sôi khoảng 8 phút với 500g (nửa cân), nhiều miếng trâu gác bếp hơn thì căn thêm thời gian. Hấp xong dùng vật nặng (như chày) đập bẹt, xé sợi và thưởng thức (như ăn mực khô).
Khi hấp nên trở miếng cho đều hai mặt. Đập khi đang nóng sẽ làm nát thớ thịt trâu.
Các bước hấp cách thủy như sau:
Nhúng trâu khô qua nước
Cho vào nồi hấp cách thủy (khoảng 8 phút/0,5kg)
Cho ra để 5 phút, sờ các miếng trâu không còn nóng
Dùng chày đập bẹt theo thớ thịt, không đập nát bét
Xé sợi theo thớ thịt, chấm với Chẳm chéo ngon nhất
2. Nướng than hoa:
Nhúng qua nước lạnh hoặc vẩy nước lên miếng trâu khô
Nướng với than hoa, để xa chút cho nhiệt vừa phải
Nướng đến khi sờ miếng trâu nóng đều các phía là được
Dùng chày đập bẹt theo thớ thịt, không đập nát bét
Xé sợi theo thớ thịt, miếng thật thanh và mảnh hơn mực
3. Quay lò vi sóng:
Cho trâu gác bếp vào lò vi sóng quay nóng là cách ăn nhanh và tiện nhất, nhưng thực sự không ngọt thịt lắm. Hợp với bác nào đang vội hoặc nhà không tìm được than hoa. Cách ăn này thì dễ thôi, vèo cái là ăn được:
Các bước quay nóng bằng Lò vi sóng như sau:
Nhúng qua nước lạnh hoặc vẩy đều nước lên miếng trâu khô
Để lò vi sóng chế độ dã đông: Quay 4 phút cho 500g thịt trâu khô
Để lò vi sóng chế độ Medium: Quay 2 phút cho 500g thịt trâu khô
Dùng chày đập bẹt theo thớ thịt, không đập nát bét
Xé sợi theo thớ thịt, miếng vừa phải như mực khô.
Lưu ý thời gian quay trên lò vi sóng: Tùy loại lò vi sóng, thường khi quay bạn đứng cạnh mà ngửi thấy mùi mắc khén thoang thoảng là được, tránh quay khô quá mất hết vị thịt trâu gác bếp.
Trọng lượng: 500gram - 1KG
Hạn sử dụng: 6 tháng
Hotline: 0346.333.460
Thịt Gác Bếp Ngon
#thitgacbepngon #thittrau #traugacbep #thittraugacbeptaybac
#trauhunkhoi #thittraukhotaybac #trau #gac #bep
#thittraugacbep1kg #traugacbeptaybac #thittraukho #thittrauxay #thittrauhun
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
- Hàng bên shop xuất xứ từ mảnh đất Tây Bắc cam kết làm thủ công, tẩm ướp đúng gia vị của người Dân tộc Thái.
- Được chọn lọc rất kĩ lưỡng phần thịt bắp, mông, vai của Trâu già nuôi trên núi. Ăn sẽ ngọt, thơm và dai bùi bùi. Thấm đượm từng gia vị tẩm ướp, phảng phất hương khói bếp, mắc khén, hạt tiêu, hạt dổi... Dày công gác khô dưới than củi hồng sau đó hấp cách thủy để giữ thịt mềm và ngọt. Hút chân không và đóng gói gia vị gửi tới tay khách hàng.
- Ai đã 1 lần thưởng thức thứ đặc sản núi rừng tây bắc này hẳn không thể quên được. Cái mùi thơm dịu ngọt rất lạ, ngay khi cầm gói thịt (chưa cần mở túi ra). Đảm bảo Sẽ bị nghiền thứ món ăn đặc sắc chỉ có ở vùng núi các tỉnh phía Bắc truyền từ bao đời...
Nếu chưa vừa ý, xin hãy nhắn tin góp ý chúng tôi để cải thiện.
Xin đừng vùi dập bằng những lời lẽ khó nghe, chúng tôi luôn lắng nghe và luôn mong muốn hoàn thiện!
Cơ bản là có 03 cách ăn trâu gác bếp như sau:
1. Hấp cách thủy
Cho miếng thịt trâu khô vào nồi hấp cách thủy, thời gian đun sôi khoảng 8 phút với 500g (nửa cân), nhiều miếng trâu gác bếp hơn thì căn thêm thời gian. Hấp xong dùng vật nặng (như chày) đập bẹt, xé sợi và thưởng thức (như ăn mực khô).
Khi hấp nên trở miếng cho đều hai mặt. Đập khi đang nóng sẽ làm nát thớ thịt trâu.
Các bước hấp cách thủy như sau:
Nhúng trâu khô qua nước
Cho vào nồi hấp cách thủy (khoảng 8 phút/0,5kg)
Cho ra để 5 phút, sờ các miếng trâu không còn nóng
Dùng chày đập bẹt theo thớ thịt, không đập nát bét
Xé sợi theo thớ thịt, chấm với Chẳm chéo ngon nhất
2. Nướng than hoa:
Nhúng qua nước lạnh hoặc vẩy nước lên miếng trâu khô
Nướng với than hoa, để xa chút cho nhiệt vừa phải
Nướng đến khi sờ miếng trâu nóng đều các phía là được
Dùng chày đập bẹt theo thớ thịt, không đập nát bét
Xé sợi theo thớ thịt, miếng thật thanh và mảnh hơn mực
3. Quay lò vi sóng:
Cho trâu gác bếp vào lò vi sóng quay nóng là cách ăn nhanh và tiện nhất, nhưng thực sự không ngọt thịt lắm. Hợp với bác nào đang vội hoặc nhà không tìm được than hoa. Cách ăn này thì dễ thôi, vèo cái là ăn được:
Các bước quay nóng bằng Lò vi sóng như sau:
Nhúng qua nước lạnh hoặc vẩy đều nước lên miếng trâu khô
Để lò vi sóng chế độ dã đông: Quay 4 phút cho 500g thịt trâu khô
Để lò vi sóng chế độ Medium: Quay 2 phút cho 500g thịt trâu khô
Dùng chày đập bẹt theo thớ thịt, không đập nát bét
Xé sợi theo thớ thịt, miếng vừa phải như mực khô.
Lưu ý thời gian quay trên lò vi sóng: Tùy loại lò vi sóng, thường khi quay bạn đứng cạnh mà ngửi thấy mùi mắc khén thoang thoảng là được, tránh quay khô quá mất hết vị thịt trâu gác bếp.
Trọng lượng: 500gram - 1KG
Hạn sử dụng: 6 tháng
Hotline: 0346.333.460
Thịt Gác Bếp Ngon
#thitgacbepngon #thittrau #traugacbep #thittraugacbeptaybac
#trauhunkhoi #thittraukhotaybac #trau #gac #bep
#thittraugacbep1kg #traugacbeptaybac #thittraukho #thittrauxay #thittrauhun