[Mã 156FMCGSALE hoàn 8% đơn 500K] Mỡ Trừu / shortening cái lân 250g

tác dụng là tăng nhiệt lượng, tăng vị ngọt và có tác dụng bảo quản giữ thức ăn lâu bị hư hỏng. Shortening dùng trong công nghiệp làm bánh, mì ăn liền
tạo độ xốp và mềm mại cho bánh cake, cookie, vỏ bánh, nhưng nó không cho mùi thơm
------------
Chuẩn bị:

900g đường xay mịn

400g shortening

80g nước

¼ - ½ muỗng cà phê muối

½ muỗng cà phê vani

Cách làm:
- trộn ¼ shorterning với nước + muối + đường đánh quyện vô nhau.

Trộn tiếp phần shortening còn lại đánh tốc độ nhỏ nhất trong vòng 5 phút cho bông lên, nhớ vét thành thau cho đều

Đánh thêm 2 phút tốc độ trung bình nữa thì xong.

*** các bạn bảo quản shortening không cần để tủ lạnh, cứ tập bắt tới khi nào shortening ngả vàng là có thể thay mới.
------------
237/22/1 Phạm Văn Chiêu, p14, Gò Vấp, HCM
https://www.facebook.com/abyshop2303/
Chuyên cung cấp Dụng Cụ Nguyên Liệu làm bánh gia đình.