miếng dong kim bôi gói 200gr

THÔNG TIN CƠ BẢN

Xuất xứ: Việt Nam.

Trọng lượng (trên bao bì): 200g.

CHI TIẾT SẢN PHẨM

LỜI GIỚI THIỆU

Miến dong Kim Bôi 200g được làm từ 100% bột củ dong sạch nên vẫn giữ độ dai của miến khi đun hoặc để lâu. Đồng thời, Miến dong Kim Bôi hoàn toàn không chứa tạp chất và chất bảo quản, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Miến dong Kim Bôi 200g thích hợp cho người tiểu đường do chứa ít đường tinh bột, không cholesterol, có thể ăn thay thế cơm.
Miến dong có tính mát, nhiều chất xơ, không chứa chất béo và bổ sung ít calo. Do đó, đây là thực phẩm tuyệt vời trong các chế độ ăn kiêng.

Miến dong Kim Bôi 200g được sản xuất bởi Công ty Cổ phần Nông sản Lâm sản Kim Bôi theo công nghệ hiện đại. Mọi quy trình từ khâu chọn nguyên liệu tới khâu chế biến và đóng gói đều tuân thủ nghiêm ngặt quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo mang đến tay người tiêu dùng sản phẩm sạch, chất lượng cao.

THÔNG TIN SẢN PHẨM

Miến dong Kim Bôi 200g

•Thương hiệu: Kim Bôi
•Khối lượng chất rắn: 200g
•Quy cách đóng gói: gói (25 gói/ thùng)
•Hạn sử dụng: 12 tháng
•Thành phần: 100% bột dong Tây Bắc nguyên chất
•Hướng dẫn sử dụng: Ngâm miến với nước lạnh trong vòng 10-15 phút, vớt ra để ráo nước, cắt khúc tùy ý. Nấu với nước dùng từ gà, vịt, heo… hoặc xào với hải sản, lươn, thịt, rau, gia vị….hoặc làm sa lát
•Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản ở nơi khô mát, tránh ánh nắng mặt trời
•Xuất xứ: Hòa Bình, Việt Nam
•Đặc điểm nổi bật: ĐẶC SẢN TÂY BẮC

Quy trình sản xuất
1. Nguyên liệu:
Tinh bột dong được nhập từ làng nghề chuyên sản xuất bột dong có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, chất lượng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

2. Ngâm bột:
Tinh bột dong riềng sau khi kiểm tra đảm bảo các tiêu chuẩn về màu sắc, mùi vị và độ tinh khiết sau đó được tiến hành ngâm trong nước sạch cho tinh bột hút nước và trương nở rồi được pha chế thành sữa tinh bột

3. Hồ hóa khối bột:
Sữa tinh bột sau khi pha chế được phối trộn với nước sôi theo tỷ lệ nước sôi/ sữa tinh bột khoảng 3-3,5/1 sao cho hỗn hợp sau khi phối chế đạt khoảng 70-75℃, trong đặc và dẻo.Trong quá trình phối trộn hỗn hợp được đánh khuấy liên tục


4. Ép sợi:
"Tinh bột dong sau hồ hóa được chuyển ngay sang thùng ép tiến hành ép tạo sợi
Quá trình ép được thực hiện bằng dụng cụ ép trục vít"

5. Sấy khô:
Miến sau khi ép được đưa vào lò sấy ở nhiệt độ 45℃-55℃ trong 4 tiếng
6. Cắt tạo sợi:
Sử dụng máy cắt để cắt sản phẩm theo kích thước quy định.
7. Cân khối lượng tịnh:
Cân khối lượng tịnh: 200g/túi,
8. Xếp vào túi:
Xếp miến vào túi đã in nhãn với đầy đủ thông tin về ngày sản xuất và hạn sử dụng
Yêu cầu: Xếp phải bằng nhau, sao cho đẹp sản phẩm.
9. Dán túi:
Sản phẩm túi miến sau khi xếp xong chuyển sang công đoạn dán túi
Yêu cầu kỹ thuật: túi miến phải kín, không bị hở mép túi.