Cà phê hạt Robusta Honey 500gr rang mộc - vị trái cây, chocolate, đắng nhẹ - rang Medium pha máy và pha phin

Loại cà phê: cà phê hạt Robusta honey
kích cỡ: sàng 18
Phương pháp chế biến: honey phơi khô tự nhiên ( trên 98% trái chín)
Nguồn gốc: Buôn Ma Thuột
Độ cao: 1300
Dạng rang: hạt nguyên chất (không tẩm ướp)
Mức rang: Rang mộc vừa (MEDIUM)
Phù hợp dùng cho pha máy và pha phin.
Vị cà phê: chocolate, trái cây.
Đóng gói trọng lượng: 500gram - 1000gram
cafe hạt Robusta Honey được phát triển dựa trên giống Robusta và chế biến theo phương pháp Honey.
phương pháp cà phê honey mật ong thường để lại một phần hoặc toàn bộ lớp chất nhầy trên bề mặt hạt trong quá trình làm khô. Phương pháp này cũng không cần trải qua bước lên men, vì vậy trên hạt cà phê nhân vẫn giữ lại lớp thịt lụa bên ngoài.
Mục đích của phương pháp chế biến này chính là tận dụng lớp cơm nhầy có khá nhiều đường (khoảng 8-12%) trong đó để tạo màu cho lớp vỏ cà phê thóc thành màu tương tự mật ong. Đồng thời, lớp đường này sẽ ngấm vào nhân cà phê trong quá trình chế biến và làm cho nhân cà phê sau khi rang có hương và vị tốt hơn. Nhờ vậy mà cà phê nguyên chất Robusta Honey có thêm hương thơm nhẹ của trái cây và hậu vị ngọt ngào cùng bản chất mạnh mẽ vốn có
Hạt cà phê Robusta Honey được rang bằng công nghệ HOT AIR nhập khẩu rang tự động hiện đại nhất, có profile lưu trữ quá trình rang tạo sự ổn định sau mỗi lần rang cà phê giữ được hương thơm tự nhiên của hạt ca phê, có hậu vị đắng diệu.
Robusta honey là hạt cà phe Robusta được thu hoạch từ cây cà phê có tuổi thọ lâu năm không lai tạo cho ra hạt cà phê nhỏ rất chắc và nặng cho ra hương vị đậm, sâu, thơm lâu body mạnh.
cà phê hạt Robusta Honey sẻ được thu hoạch từ các nhà nông lựa trái chín 98% đem phơi khô dưới nắng tự nhiên khoảng 6 đến 7 ngày sau đó đưa vào máy xát loại bỏ phần vỏ để lấy hạt cà phê tiếp theo cà phê sẽ được đưa vào máy sàng lọc các tạp chất đất, đá, kim loại và các hạt cà fe lỗi, công đoạn tiếp theo là đóng gói bảo quản.
Hương vị thì đúng như cái tên Robusta Honey rất mạnh, chứa nhiều caffeine (chiếm từ 3% đến 4% ở hạt), giúp bạn luôn tỉnh táo nhưng vẫn mang trong mình sự thanh ngọt đến lạ, mang hương vị trái cây nhưng không quá đậm như chế biến Khô (Natural) hay vị chua chua như chế biến ướt (Full Wash) mà trung hòa được cả 2 điều này. Những tách cà phê Robusta Honey sẽ có vị ngọt riêng biệt của mật ong tự nhiên, mùi thơm của trái cây, chua dịu và vị đắng đậm của cà phê.

Cafe Robusta Honey phù hợp để Pha máy khi kết hợp thêm Arabica hoặc pha Drip để thưởng thức. cà phê hạt Robusta Honey không chỉ phục phái mạnh và các tín đồ cà phê với vị đắng đậm đặc trưng mà còn rất được lòng chị em phụ nữ bởi vị ngọt thanh như mật ong.

#caphe #caphehat #caphesach #caphebot #buonmathuot #caphenguyenchat #coffee #capherang #robusta #capherobusta #caphemoc #capherangmoc #caphephamay #caphephaphin #caphegiare #caferangxay #cafenguyenchat #cafemoc #cafegiare #robustahoney